Beslistool bij keuze voor natuurlijk koudemiddel biedt inzichten en handvatten

Eerder dit jaar werd een beslistool gelanceerd om ondernemers te helpen bij de keuzes voor natuurlijke koudemiddelen. De tool kan zeer waardevol zijn voor fruittelers: deze helpt ondernemers om inzicht te krijgen in de mogelijkheden en goed voorbereid in gesprek te gaan met hun installateur of adviseur.

Veel van de bestaande koelsystemen draaien nog op koudemiddelen die sterk bijdragen aan de opwarming van de aarde. Fruittelers met eigen bewaarcellen moeten daarom de komende jaren een overstap maken naar een duurzaam, natuurlijk koudemiddel.

Zorgvuldige afweging noodzakelijk

De overgang naar natuurlijke koudemiddelen blijkt in de praktijk minder eenvoudig dan vaak wordt gedacht. Niet elk koudemiddel is namelijk geschikt voor iedere installatie. Natuurlijke alternatieven hebben andere fysische eigenschappen dan de huidige HFK’s.

Dat betekent dat bestaande compressoren, leidingen, afsluiters en veiligheidsvoorzieningen vaak niet zonder meer geschikt zijn voor een overstap. In sommige gevallen volstaat een gedeeltelijke aanpassing van de installatie, terwijl andere bedrijven voor een volledige vervanging komen te staan.

Daarnaast speelt het energieverbruik een belangrijke rol. Verschillende koudemiddelen kennen uiteenlopende koelcapaciteiten en rendementen. Sommige natuurlijke alternatieven leveren energiebesparingen op, terwijl andere juist aanvullende investeringen vereisen in techniek of systeemgrootte. De juiste keuze vraagt daarom om een zorgvuldige afweging van technische, economische en operationele aspecten.

Inzichten vergaren

Om ondernemers hierbij te ondersteunen, werd in het kader van een Kennis-op-Maat-project een beslisboom ontwikkeld. Bij dit project waren diverse partijen betrokken, waaronder de NFO, De Laat Koudetechniek, Nekovri, NVKL, KNVvK, Fruit Bewaring & Advies, Veiling Zaltbommel, Fruitteeltbedrijf Mesus, Fa. G. de Jong en P.J.M. de Gendt V.O.F. Op die manier combineert de beslisboom wetenschappelijke kennis met praktijkervaring uit zowel de fruitteelt als de koelsector.

Gebruikers beantwoorden tien vragen. Op basis daarvan genereert de tool meerdere mogelijke adviesrichtingen. Deze variëren van het behouden en gedeeltelijk aanpassen van de bestaande installatie tot een volledige overstap naar natuurlijke koudemiddelen. Daarnaast wordt een indicatie gegeven van de gevolgen voor investeringskosten, onderhoudskosten en energieverbruik.

Volgens projectleider Josianne Cloutier van WFBR is de tool nadrukkelijk niet bedoeld als automatisch beslissysteem. “De tool biedt geen kant-en-klaar antwoord, maar helpt ondernemers om inzicht te krijgen in hun mogelijkheden en om goed voorbereid het gesprek aan te gaan met hun installateur of adviseur.”

Meer informatie

Meer informatie over de beslistool en de achtergrond hiervan vindt u in dit artikel op Groen Kennisnet. U vindt de tool hier.