Voorverpakte salade is het meeste verkochte biologische versproduct in de VS. Amerikanen besteedden tussen oktober 2016 en oktober 2017 bijna 882 miljoen dollar aan dit product. Bessen en appels staan op de tweede en derde plaats wat betreft consumentenbestedingen. Amerikaanse consumenten besteedden in dezelfde periode 459 miljoen dollar aan biologische bessen en 291 miljoen dollar aan bio-appels. Opvallend is dat de doorgaans zo populaire bananen in het biologisch segment pas op de achtste plaats komen, met een besteding van in totaal 185 miljoen euro.

 

Bron: groceryheadquarters.com

Dit bericht is geplaatst op dinsdag 24 januari 2017 - 13:49