Het thema van de komende Fruitteelt is naoogstbehandelingen. Tijdens de bewaring blijft de ontwikkeling van rot een struikelpunt. De laatste jaren is er steeds meer aandacht voor maatregelen om dit risico te beperken. Het belang hiervan neemt alleen maar toe, zeker omdat het product steeds langer wordt bewaard. Bewaarrot is een onaangename verrassing als een bewaarcel open gaat. In het bewaarseizoen 2017-2018 was er vanaf mei veel uitval. In de praktijk blijkt dat dompelen bewaarrot sterk kan verminderen. Maar bewaarrot kent veel verschillende veroorzakers. Fruitteelt neemt u in dit nummer mee in de wereld van de schimmelontwikkeling.

Dit bericht is geplaatst op dinsdag 7 augustus 2018 - 16:14