‘Doe iets om de daling van de perenconsumptie te stoppen’

Peer is de meest geteelde fruitsoort van Nederland. Veel Nederlanders weten dit niet, omdat slechts 15 procent van de in Nederland geteelde én geïmporteerde peren in Nederland blijft. Hoewel de export, dankzij het wegvallen van de Italiaanse perenproductie, de laatste jaren sterk is toegenomen, zijn er de nodige zorgen over de Europese perenconsumptie. Wilco van den Berg van het GroentenFruit huis deelde zijn zorgen op het Interpera-congres, dat op 25 en 26 juni plaatsvond in Italië.

Met het wegvallen van de Italiaanse productie is er veel ruimte op de Europese markt gekomen voor Nederlandse en Belgische Conference-peren. Nog nooit werden vanuit Nederland zoveel peren geëxporteerd als vorig jaar. Met name bestemmingen als Duitsland, Italië, Spanje en Roemenië groeiden sterk.

Wat deze optimistische cijfers niet vertellen is dat de perenconsumptie zowel in Nederland als in de EU terugloopt. “Peer stond jarenlang op nummer vijf in de Nederlandse top-10 van meest populaire fruitsoorten”, vertelt Van den Berg. “Inmiddels zijn meloen en druiven de peer gepasseerd en staan peren op nummer zeven.”

Ook zijn er steeds meer huishoudens die geen peren meer kopen, inmiddels zijn dat er vier op de tien. Tien jaar geleden kocht zeven op de tien huishoudens nog peren, nu zijn dat er dus nog maar zes op de tien. In Duitsland ligt dat met vijf op de tien huishoudens zelfs nog iets lager.

Gekeken naar de leeftijd van het koperspubliek is te zien dat vooral de jongeren minder peren eten. In de kopersgroep tot 35 jaar zijn de perenaankopen de laatste jaren gedaald met 20 procent.  

“We moeten meer promotie maken”, vindt Van den Berg. Hij deelde zijn verhaal na de Interpera op LinkedIn, waarna het werd opgepakt door het AD en Foodlog. Ook telers(groepen) en andere partijen in de sector kunnen dit verhaal oppakken. “Verzin een slogan en begin gewoon. Sluit bijvoorbeeld aan bij de trend Fibermaxxing. Wist je dat er in één peer zes tot zeven gram vezels zitten? Dat is eenvijfde van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels.” Of deel recepten met peer via social media. Inspiratie voor recepten kan je halen van onder andere Veggipedia.