Besseling Group introduceerde onlangs de Senzytec: een draagbare biosensor voor gebruik bij dynamische CA-bewaring (DCA) waarbij een zo laag mogelijk zuurstofgehalte wordt gehanteerd. De Senzytec is een apparaatje waar een biosensor aan is gekoppeld voor de meting. Voor de meting zijn verder een vloeistofcapsule en demiwater nodig. De Senzytec meet binnen vier minuten het ethanolgehalte van een monster van twee tot drie appels. Daarop kan de bewaarder indien nodig meteen de bewaarcondities van de koelcel bijstellen. Besseling Group adviseert de metingen twee keer te herhalen om foute metingen uit te sluiten. Voorlopig wordt het draagbare apparaatje alleen gebruikt voor metingen op appels. Besseling Group onderzoekt nog of ook metingen op peer mogelijk zijn. De draagbare Senzytec kost € 2.790, de sensoren en capsules (30 metingen) € 216. Tien extra capsules kosten € 108. De pijzen zijn exclusief btw.

Dit bericht is geplaatst op maandag 3 april 2017 - 10:14