De Duitse koepelorganisatie van vruchtensapfabrikanten (VdF) meldt dat de appeloogst van Streuobst duidelijk hoger is dan de oogstprognose voor de oogst van 600.000 ton. Vorig jaar was er nog een oogst van ruim 800.000 ton. De aangepaste schatting na de pluk bedraagt nu voor dit jaar 650.000 tot 700.000 ton appels. Dat is relatief goed voor een teelt die normaal gesproken na een grote oogst met een beurtjaar kampt. Het areaal Streuobst in Duitsland schat men op 230.000 hectare. De oogst van professionele telers bedraagt in Duitsland circa 1 miljoen kg waarvan jaarlijks circa 300.000 kg de verwerking in gaat. In Duitsland is appelsap een geliefde drank. Duitse sapfabrikanten tonen een steeds grotere voorkeur voor inheems fruit en regionale rassen.

 

 

Dit bericht is geplaatst op vrijdag 30 november 2012 - 14:30