Factsheet Kers: korte keten speelt belangrijke rol in kersenafzet

Nederlanders eten jaarlijks gemiddeld 600 gram kersen per persoon. 95 procent daarvan wordt geconsumeerd in slechts tien weken tijd: van eind mei tot begin augustus. Daarmee behoort de kers tot een van de meest uitgesproken seizoensproducten in het Nederlandse fruitschap. Dat blijkt uit de Factsheet Kers van GroentenFruit Huis. Opvallend is ook dat de korte keten, aankoop direct bij de teler, een belangrijke rol speelt in de kersenafzet.

Hoewel de supermarkt met 70% veruit het grootste aankoopkanaal is, is de korte keten opvallend belangrijk bij kers. Zo wordt 12 procent van de consumentenaankopen gedaan bij de teler, via een boerderijwinkel of stalletje langs de weg. Daarmee is dit aankoopkanaal zelfs groter dan de groentewinkel (6%) en vergelijkbaar met de aankoop op de markt (11%). Vooral tijdens het Nederlandse kersenseizoen kiezen consumenten bewust voor lokaal geteelde kersen.

Vier op de tien huishoudens koopt kersen

Vorig jaar kocht 37 procent van de Nederlandse huishoudens kersen. Dat aandeel is vergelijkbaar met Duitsland en het Verenigd Koninkrijk. Duitse consumenten eten gemiddeld ongeveer 800 gram kersen per persoon per jaar, tegenover 600 gram in Nederland en 400 gram in het Verenigd Koninkrijk.

Kleinere speler binnen Europa

Het areaal kersen in ons land omvat ongeveer 550 hectare. Dit leverde in 2025 een oogst op van circa 6,5 miljoen kilo. Daarmee is Nederland een kleinere speler in de Europese kersenproductie. In de Europese Unie werd in 2025 ongeveer 543 miljoen kilo zoete kersen geoogst. Spanje en Griekenland zijn veruit de grootste producenten, gevolgd door Italië, Polen en Duitsland.

Het teeltoppervlak in ons land is al een aantal jaren vrij stabiel. Bijna de helft van de kersenpercelen staan in Gelderland (47%), gevolgd door Utrecht (13%) en Noord-Brabant (12%).

Vorig jaar exporteerde Nederland 4,1 miljoen kilo kersen en werd 8,3 miljoen kilo geïmporteerd. De ingevoerde kersen komen met name uit Spanje (37 procent).

De informatie in de Factsheet Kers is gebaseerd op gegevens van Eurostat, YouGov, Circana, Comtrade en CBS.