Er is geen bewijs dat het coronavirus overgedragen kan worden via voedsel. Dat laat de Europese voedselautoriteit EFSA weten. Bij uitbraken van vergelijkbare virussen in het verleden werden deze virussen ook niet via voedsel overgedragen. “Daarom is er geen bewijs om aan te nemen dat het coronavirus zich anders zou gedragen”, zegt EFSA-wetenschapper Marta Hugas. Wetenschappers van over de hele wereld houden zich bezig met de verspreiding van het virus en er zijn geen berichten dat het coronavirus via voedsel verspreid wordt. Daarom is EFSA ook niet betrokken in het onderzoek naar de uitbraak van het coronavirus.
De Wereldgezondheidsorganisatie WHO doet uit voorzorg wel de aanbeveling om voorafgaand aan de voedselbereiding de handen te wassen en mogelijke kruisbesmetting tussen gekookt en ongekookt voedsel te vermijden.