Onderzoekers van de instituten KOB-Bavendorf (Bodensee), Esteburg (Das Alte Land/Niederelbe) en Laimburg (Südtirol) hebben een gezamenlijke verklaring uitgegeven waarin ze hun zorgen uiten over de strenge residu-eisen die afnemers in de retail hun fruitleveranciers opleggen. De fruitteelt in Midden-Europa is door deze wetenschappelijk ongefundeerde claims in gevaar, stellen zij.

De onderzoekers doelen daarmee op het maximaal aantal stoffen dat mag worden aangetroffen en het verlagen van de MRL. Als het aantal stoffen wordt beperkt, neemt door herhaald toepassen van hetzelfde middel het risico op resistente ziekten en plagen toe. Dit is een bekend verschijnsel in de biologie, stellen de onderzoekers. Ook het verlagen van de grens voor maximaal residugehalte is wetenschappelijk niet houdbaar. Bovendien blijkt uit jarenlange controles door de overheid en eigen onderzoek van de instituten dat de gevonden residuen op levensmiddelen vaak al ver onder de wettelijke normen liggen.

Een artikel over de verklaring van de drie instituten is te lezen op de website van het Duitse blad Obstbau.

 

 

 

Dit bericht is geplaatst op dinsdag 4 december 2012 - 19:00