De komende drie tot vijf jaar groeit de kersenproductie in Australië als gevolg van een stijgend areaal. Na een paar jaar met lage producties vanwege extreme hitte en zware regenval werden dit jaar 16.000 ton kersen geoogst. De verwachting is dat de productie in 2020 20.000 ton bedraagt. Het Australische kersenseizoen loopt van eind oktober tot februari.

Opvallend is dat een belangrijk deel van de productie verkocht wordt vlak voor Kerstmis. In 2013 werd 20 procent van de jaarproductie in de week voor kerst verkocht. Toch komt er langzaam een verschuiving in de consumptie vanwege toenemende interesse in de gezonde aspecten van deze vrucht.
Op de wereldmarkt is Australië een kleine speler, slechts 1 procent van de wereldproductie groeit in Australië. Het land telt bijna vijfhonderd kersentelers met in totaal 2.845 hectare kersen. Ongeveer 80 procent van de productie is bestemd voor de binnenlandse markt. De verwachting is dat zowel de import als de export de komende jaren stijgt.

Dit bericht is geplaatst op dinsdag 2 september 2014 - 19:20