De productie van blauwe bessen bedroeg wereldwijd in 2012 466 miljoen kg terwijl dat in 2008 nog 329 miljoen kg was. Van de totale productie is 65 procent bestemd voor verse consumptie. Het overige deel wordt verwerkt. Beide sectoren zijn de afgelopen jaren ongeveer even sterk gegroeid.

 

Noord-Amerika voert de wereldproductie aan met, in 2012, 272 miljoen kg blauwe bessen. De staten in de Pacific Northwest zijn de belangrijkste productieregio’s. Daar was de groei, samen met de zuidelijke staten, de afgelopen jaren ook het sterkst. Zuid-Amerika volgt met in 2012 een productie van 124 miljoen kg. Op dat continent is Chili veruit de grootste speler, op grote afstand gevolgd door Argentinië. De productie in Chili verdubbelde nagenoeg sinds 2010. Europa produceerde in 2012 46 miljoen kg blauwe bessen. Polen (11,7 miljoen kg), Spanje (10 miljoen kg) en Duitsland (10 miljoen kg) zijn in dit werelddeel de grootste producenten, gevolgd door Nederland (4,3 miljoen kg). Met name in Nederland is de productie sinds 2010 explosief toegenomen.

Daarnaast is er een explosieve groei van de productie van blauwe bes in Australië en Nieuw-Zeeland. Samen produceerden deze landen in 2012 22 miljoen kg blauwe bessen, waarvan 70 procent in Australië.

 

Dat blijkt uit het World Blueberry Acreage & Production Report van Cort Brazelton van de North American Blueberry Council

 

Dit bericht is geplaatst op dinsdag 14 mei 2013 - 18:30