Perzik is in Duitsland populairder dan peer. Dat blijkt uit consumptiecijfers van het Duitse ministerie van Landbouw. Het gemiddelde huishouden koopt al sinds jaar en dag 3,6 kg perziken per jaar. Dat is anderhalf keer zoveel als de aankopen van peer. Daarbij is perzik een seizoenproduct dat alleen in de zomer verkrijgbaar is, terwijl peren jaarrond in de schappen liggen. Spanje is met een aandeel van ruim 76 procent hofleverancier perzik op de Duitse markt. Dat aandeel neemt nog toe omdat de import uit Italië een dalende trend vertoont.

Dit bericht is geplaatst op vrijdag 10 juli 2015 - 13:07