Op basis van eigen onderzoek in de afgelopen drie jaar komt Agrofresh met een nieuwe toepassing voor de ethyleenremmer SmartFresh. Vanaf heden is het ook mogelijk om SmartFresh pas in te zetten na celopening, maar dan wel op vroeggeplukte Elstar (eerste pluk). Tot op heden werd SmartFresh alleen geadviseerd in de oogstperiode op goed smakende appels, vooral van de tweede en derde pluk. Eerste pluk Elstar wordt veelal geoogst voor de Conference uit, deze zijn dan relatief onrijp maar wel geschikt voor lange bewaring. Vaak zijn dit ook de partijen die later in het afzetseizoen tot zelfs in juli afgezet worden.

Door deze partijen vlak na celopening en voor het sorteren en verpakken te behandelen, kan men nog een flink deel van het SmartFresh-effect realiseren. Een hardheidswinst van 1 kg/cm2 is haalbaar na uitstalleven, hetgeen ook voordelen heeft met betrekking tot de concurrentie met importfruit. De appels hebben daardoor in het winkelschap een hardheid boven de 5 kg/cm2, geheel volgens de richtlijnen van Elstar altijd Raak.

 

Dit bericht is geplaatst op donderdag 21 februari 2013 - 12:30