“Wij willen duurzame rassen selecteren die voor de toekomst van de fruittelers economisch belangrijk zijn”, vatte Marc Ravesloot (WUR-Open Teelten) het cultuur- en gebruikswaardeonderzoek van fruitrassen op Proeftuin Randwijk samen tijdens de supportersavond vorige week. “Om nieuwe rassen beter op de toekomstige consument af te kunnen stemmen, lanceerden we het projectidee ‘Duurzame Fruitintroductie Beter Begrepen’.” Hiermee wil WUR-Open Teelten de in Randwijk beschikbare genotypen van appel, peer en pruim koppelen aan het fruitkeuzegedrag bij jonge toekomstige consumenten. “Door nu al de voorkeur van raseigenschappen te leren kennen van jonge mensen, zijn daar beter rassen aan te koppelen voor de markt van morgen.”

Inmiddels is het projectidee goedgekeurd en werkt WUR-Open Teelten aan het projectvoorstel. Als het project doorgaat, levert dit een schat aan informatie op voor consument- en marktgerichte rassenintroducties met een grote kans van slagen op herhalingsaankopen.

Dit bericht is geplaatst op donderdag 24 mei 2018 - 16:53