Verkoop biologisch voedsel eerste helft 2025 iets gestegen

In het eerste halfjaar van 2025 ging 3,5 procent van de bestedingen aan voedsel in de Nederlandse supermarkten naar producten met een biologisch keurmerk. In de periode van 2018 tot en met 2024 was dat gemiddeld 3,0 procent. Dit meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) op basis van de BioMarktMeter en de Monitor Duurzaam Voedsel, uitgevoerd in samenwerking met Wageningen Social & Economic Research (WSER).

In het eerste halfjaar van 2024 was de verkoop van biologische producten nog 3,2 procent. De grootste groei was te zien bij de categorie aardappelen, groente en fruit. Het aandeel biologisch steeg bij deze productgroep van 4,7 in 2024 naar 5,5 procent in de eerste helft van 2025. Eieren worden het vaakst biologisch verkocht. In de eerste helft van 2025 was 17,3 procent van de eieren die werden verkocht biologisch. Op de tweede plaats staat koffie en thee met 6,5 procent.

Opvallend is dat de verkopen van biologisch vlees en zuivel en biologische houdbare producten sinds 2018 iets zijn gedaald.

Bron: cbs.nl