Oproep: pak uw rol en zet gezonde voeding centraal!

De NFO Taskforce Gewasbescherming werkt aan een effectief middelenpakket. Het verhaal van de fruitteelt speelt hierin een belangrijke rol. Vandaag schrijft Sander Bos over het belang van het centraal stellen van gezonde voeding in het maatschappelijk debat. Iedereen kan daar vandaag al mee beginnen.

Breng gezonde voeding weer centraal in het maatschappelijke debat
De maatschappelijke discussie over voeding is de afgelopen jaren gepolariseerd geraakt. Waar voorheen de Schijf van Vijf en het Voedingscentrum breed gedragen referenties waren, is daar nu discussie over. Veelbesproken onderwerpen zijn bijvoorbeeld de eiwittransitie, de rol van vlees daarin en uiteenlopende voedingsideologieën. Daardoor sneeuwt een eenvoudige en bewezen boodschap onder: het belang van voldoende consumptie van groente en fruit.

Dit is des te zorgwekkender omdat internationale organisaties, zoals de Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling, de Sociaal-Economische Raad én Nederlandse adviesorganen opnieuw benadrukken dat het stimuleren van een gezonde leefstijl urgent is. Zo schreven tien koepelorganisaties aan het nieuw te vormen kabinet over het belang van een gezonde levensstijl.

We leven wel langer, maar steeds korter in goede gezondheid.
Het aantal welvaartsziekten neemt toe en onze brede welvaart staat onder druk door ongezonde leefpatronen. De maatschappelijke baten van voedselproductie en -distributie zouden miljarden en miljarden groter moeten zijn dan de maatschappelijke kosten. Een gedegen onderzoek ontbreekt en blijft ook deels koffiedik kijken. Op deelgebieden vinden die onderzoeken wel plaats; zo schreef het GroentenFruitHuis recent over het belang van een gezonde werklunch en de maatschappelijke baten, ook de FVO (vijf grootste producentenorganisaties van vruchtgroenten in Nederland) schreef over de maatschappelijke baten van de Nederlandse vruchtgroente-sector. Telkens weer is de conclusie dat meer consumptie van bijvoorbeeld fruit een enorme positieve impact op de volksgezondheid heeft.

Belasting op sap
In plaats van, bijna uitsluitend, te discussiëren over bijvoorbeeld het verbieden van reclame voor ongezonde producten, ligt er een veel laagdrempeligere kans: mensen belonen die kiezen voor gezond eten. Maak gezonde keuzes aantrekkelijk, logisch, fiscaal vriendelijk (Hallo lagere verbruiksbelasting) en betaalbaar. In aansluiting van de voornoemde oproepen: laat kinderen vroeg kennismaken met betaalbaar en kwalitatief hoogwaardig Nederlands fruit.

De oproep is concreet: houd Nederlands fruit betaalbaar en beschikbaar, en communiceer helder en actief over de bewezen gezondheidsvoordelen. Hier ligt een gezamenlijke verantwoordelijkheid.

Supermarktketens kunnen gezonde voeding zichtbaarder maken. De overheid kan gezonde consumptie stimuleren via beleid, campagnes en fiscale prikkels.

Daarom doet de NFO deze oproep aan zowel overheid als retail, werkgevers en publieke instellingen:
Pak uw rol! Zet gezonde voeding, met Nederlands fruit als dagelijkse basis, centraal. Daar kan je vandaag mee beginnen, bijvoorbeeld via het inkoopbeleid op een gemeentehuis of promotie in het schap.
Vragen zijn welkom. Succes!