Appels blijven gezond: feiten boven framing

De NFO maakt zich zorgen over de recente berichtgeving van PAN Nederland, waarin op basis van een zeer beperkte steekproef wordt gesuggereerd dat Europese appels ‘vol pesticiden’ zouden zitten en mogelijk een risico vormen voor de volksgezondheid. Deze conclusies zijn – in ieder geval voor de Nederlandse appels – niet in lijn met cijfers van toezichthouders zoals EFSA en NVWA.

Nederlanders eten structureel te weinig fruit, terwijl juist meér fruitconsumptie een grote gezondheidswinst oplevert met enorme maatschappelijke baten. De negatieve framing en beeldvorming door PAN kan consumenten onnodig afschrikken, wat schadelijk is voor de volksgezondheid.

Wetenschappelijke en toezichthoudende instanties: appels zijn veilig

Uit het meest recente EU‑gecoördineerde monitoringprogramma (EFSA) blijkt dat residuen in fruit zeer ruim binnen de veilige normen blijven. In de EU‑monitoring van 1.128 peren‑monsters (representatief voor pitfruit zoals appel) geldt dat vrijwel 100% onder de wettelijke limieten ligt.

Ook de meest recente NVWA‑monitoringsgegevens bevestigen dat normoverschrijdingen in fruit zeldzaam zijn en in de regel ver onder de wettelijke grenzen liggen.

Cumulatieve (cocktail) blootstelling blijft veilig

PAN suggereert dat combinaties van residuen een risico vormen. Volgens het Ctgb (Position Paper, december 2025) en de methodiek die EFSA en het RIVM hiervoor hebben ontwikkeld, blijft echter ook de gezamenlijke blootstelling van combinaties van middelen ruim onder de gezondheidskundige grenswaarden.

Het Ctgb stelt dat de huidige beoordeling van individuele residuen voldoende bescherming biedt en analyses van cumulatieve blootstelling geen risico’s laten zien voor consumenten.

Belangrijk om te benadrukken

Dat er residuen meetbaar zijn, betekent niet dat appels onveilig zijn. De gevonden waarden lagen binnen de wettelijke normen

Biologisch en conventioneel: beiden veilig

Zowel biologische als conventionele telers beschermen hun gewassen tegen ziekten en plagen.

• Biologische telers gebruiken uitsluitend natuurlijke middelen.
• Geïntegreerde fruitteelt gebruikt een combinatie van natuurlijke en synthetische middelen.

Beide teeltsystemen voldoen aan dezelfde wettelijke normen en volgens NVWA, EFSA en RIVM zijn beiden veilig voor consumptie. Er bestaat geen wetenschappelijk bewijs dat biologische appels gezonder zijn dan conventionele appels.

De keuze voor biologisch of niet‑biologisch laten we volledig aan de consument.

NFO: ‘Stop het ontmoedigen van fruitconsumptie’

De NFO vindt de suggestieve berichtgeving van PAN Nederland misleidend en maatschappelijk schadelijk.Het is onwenselijk dat organisaties met beperkte steekproeven en selectieve informatie de perceptie over fruit negatief beïnvloeden. Zeker wanneer officiële monitoring, onafhankelijke wetenschap en voedselveiligheidsautoriteiten tot dezelfde, consistente conclusie komen: appels zijn veilig en gezond.

Oproep aan media: waarheidsgetrouwe duiding van voedselveiligheidsdata

De NFO roept vandaag verschillende media op om meldingen over voedselveiligheid kritisch te toetsen en te voorzien van context: officiële EU‑ en NVWA‑monitoring, cumulatieve risicobeoordeling van bijvoorbeeld EFSA en RIVM en de gezondheidsvoordelen van fruitconsumptie. Evenwichtige berichtgeving is nodig.