Fruit populair bij consumenten, maar kennis blijft achter

Groenten en fruit hebben een stevig positief imago, maar de kennis over hoeveel we ervan zouden moeten eten blijft achter. Dat blijkt uit nieuw consumentenonderzoek van Markteffect in opdracht van GroentenFruit Huis. Om consumenten beter te informeren over groenten en fruit ging vandaag de vernieuwde online encyclopedie Veggipedia live.

Hoewel 7 op de 10 Nederlanders gezond eten vooral associeert met het eten van veel groenten en fruit, weet slechts 17 procent wat de aanbevolen hoeveelheid groenten per dag is (250 gram). Vooral jongeren (18-35 jaar) geven aan dat hun eetgedrag het afgelopen jaar is veranderd en staan open voor meer bewustwording.

De resultaten laten zien dat er nog veel winst te behalen is in kennis, inspiratie en bewustwording. Daarom lanceerde GroentenFruit Huis vandaag, op Nationale Groente- en Fruitdag, de vernieuwde Veggipedia: de online encyclopedie over groenten en fruit.

De vernieuwde website heeft een frisse uitstraling, verbeterde zoekfunctie en meer praktische informatie over meer dan 500 soorten groenten en fruit. Nieuw is dat bij een deel van de recepten nu ook de CO₂-impact wordt weergegeven, zodat consumenten direct inzicht krijgen in de duurzaamheidsvoetafdruk van hun maaltijd. Zo helpt Veggipedia consumenten bij het maken van zowel gezonde als duurzame keuzes.

Met de vernieuwde Veggipedia wil GroentenFruit Huis consumenten beter informeren en inspireren om vaker groenten en fruit te eten. Want kennis leidt tot keuze en elke keuze telt voor gezondheid én duurzaamheid.