Ruim vijftien fruitteeltstudenten van de Yuverta-opleiding Geldermalsen bracht afgelopen dinsdag een bezoek aan Zachtfruit Schalkwijk, het bedrijf van Anco van Garderen. Dit gebeurde in samenwerking met het Deltaplan Agrarisch Waterbeheer (DAW). In dit kader kregen de studenten tijdens de middag onder andere meer informatie over duurzaam waterbeheer en bemesting. Daarnaast vertelde Van Garderen hoe hij op andere terreinen werkt aan een duurzamere bedrijfsvoering.
De rode bessen- en bramenteler liet de studenten onder meer zien hoe hij de waterkwaliteit op zijn bedrijf bewaakt. Zo bemonstert hij het water op zijn bedrijf maandelijks op residuen van gewasbeschermingsmiddelen. Ook vertelde Van Garderen over de driftreducerende maatregelen die hij neemt en de biologische bestrijders die hij inzet. Hij onderzoekt – samen met CAF, The Greenery en Bayer – hoe biologische en chemische gewasbescherming gecombineerd kunnen worden om de inzet van chemie verder te reduceren.
Van Garderen liet ook zien hoe hij een Phytobac inzet om spoel- en restwater met gewasbeschermingsmiddelen te verwerken. Op deze manier worden erfemissies of puntlozingen naar grond- of oppervlaktewater voorkomen.
“De studenten waren onder de indruk van het bedrijf en van de stand van de gewassen”, vertelt Gerrit de Keijzer, docent aan de fruitteeltopleiding van Yuverta. “Ze hebben vooral nieuwe inzichten opgedaan op het gebied van waterbeheer: hoe zorg je als fruitteler voor voldoende en kwalitatief goed water op je bedrijf. Een mooie praktijk-aanvulling op de theorie die we als opleiding bieden.”
Anco van Garderen geeft aan dat hij het als teler belangrijk vindt om fruitteelt-studenten te laten zien waar de hedendaagse teler mee bezig is en welke uitdagingen er liggen. “Het is belangrijk dat ze zich bewust zijn van wat er speelt, onder andere op het gebied van water en gewasbescherming. Zodat de studenten die straks afstuderen ook weten wat de uitdagingen zijn, nu en in de toekomst.”
Foto’s: Gerrit de Keijzer
