Landelijke Hardfruitafstemming: minder kwaliteitsproblemen verwacht

Het Kwaliteits-Controle-Bureau (KCB) verwacht dit jaar minder kwaliteitsproblemen bij appels en peren, als gevolg van het gunstige groeiseizoen. Dat bleek tijdens de Landelijke Hardfruitafstemming, die vorige week donderdag plaatsvond. Daar werd kort teruggeblikt op het afgelopen seizoen en besproken welke kwaliteitsproblemen mogelijk te verwachten zijn.

De jaarlijkse Landelijke Hardfruitafstemming is bedoeld voor keurmeesters en keurcoördinatoren die zich bezighouden met de kwaliteit van appels en peren. Ruim vijftig geïnteresseerden waren vorige week donderdag aanwezig in Geldermalsen, waaronder keurmeesters van handelsbedrijven, de WUR en de retail. “Tijdens de Hardfruitafstemming delen wij onze bevindingen over de partijen hardfruit die we onder de loep hebben genomen”, zegt Frits van de Meulen. Hij is Specialist Kwaliteitszaken bij het KCB. “Deze informatie helpt keurmeesters en -coördinatoren om de appels en peren op een juiste manier te beoordelen en te komen tot een uniforme manier van keuren. Daarnaast heeft de bijeenkomst een belangrijke netwerkfunctie.”

De verwachtingen voor dit jaar zijn dus positief; er worden minder kwaliteitsproblemen verwacht dan normaal. Via monsters van appels en peren werden de kwaliteitsgebreken die nog wel werden aangetroffen op een praktische en interactieve manier getoond aan de aanwezigen. “We zien her en der wat hagelschade, alhoewel dat niet buitensporig veel is”, zegt Van der Meulen. “Daarnaast komen we af en toe zwartvruchtrot in peer tegen, ook zien we dat het fruit vaker aan de rijpe kant is en een wat gelere kleur heeft. Doordat er veel fruit hing en telers niet altijd voldoende personeel konden vinden, waren sommigen wat later klaar met de oogst dan wenselijk was. Het is afwachten of er bij de rijpere appels en peren problemen gaan ontstaan in de bewaring; soms kan lange bewaring in dit geval effect hebben op de kwaliteit. Maar ondanks deze aandachtspunten zijn we zeker niet ontevreden over de hardfruitkwaliteit van dit jaar.”

Foto’s: KCB