Oproep GroentenFruit Huis: veranker groenten en fruit in politiek beleid

GroentenFruit Huis roept politieke partijen op om verder te kijken dan de korte termijn van zorgbudgetten en te kiezen voor een structureel preventiebeleid waarin groenten en fruit een centrale rol spelen. Dit is volgens de organisatie onmisbaar voor een gezonde samenleving en een toekomstbestendige zorgsector.

“Terwijl Den Haag druk debatteert over de stijgende zorgkosten, blijft één van de eenvoudigste oplossingen onderbelicht: meer groenten en fruit”, schrijft GroentenFruit Huis in een persbericht. “Met de verkiezingen in aantocht discussiëren politieke partijen over preventie en de toekomst van de zorg, maar het gesprek blijft hangen bij cijfers en kosten. Juist daar ligt volgens GroentenFruit Huis een gemiste kans én een smakelijke oplossing.”

Leefstijlgerelateerde aandoeningen zoals diabetes type 2, hart- en vaatziekten en obesitas zijn volgens GroentenFruit Huis goed voor een substantieel deel van de Nederlandse zorgkosten. “Uit onderzoek blijkt dat in Nederland mensen met een hoge inname van groenten en fruit een aanzienlijk lager risico hebben op deze ziekten. Toch krijgt preventie in beleid en publieke uitgaven vaak relatief beperkt aandacht, terwijl een gezondere leefstijl niet alleen mensen vitaler maakt, maar ook kans biedt op aanzienlijke besparing in de zorgkosten. Ook is sprake van een duurzamere toekomst: plantaardige voeding draagt bij aan klimaatdoelen en een toekomstbestendig voedselsysteem”, zo schrijft de organisatie.

GroentenFruit Huis roept politieke partijen op om verder te kijken dan de korte termijn van zorgbudgetten. “Een structureel preventiebeleid waarin groenten en fruit een centrale rol spelen, is onmisbaar voor een gezonde samenleving en een toekomstbestendige zorg”, zegt Richard Schouten. Hij is algemeen directeur van GroentenFruit Huis. “We hebben het vaak over preventie, maar zelden over wat dat concreet betekent. Meer groenten en fruit op het bord van iedere Nederlander is de eenvoudigste stap naar een gezonder, duurzamer land.”