De koelinstallatie alleen laten draaien op opgewekte energie uit zonnepanelen is niet de meest duurzame keuze. Ook is het nog eens duurder dan op piekmomenten gebruik te maken van netstroom. Dat zegt WUR-onderzoeker en adviseur Frank van de Geijn. In een uitgebreid interview op fruitpact.nl legt hij uit waarom geheel zelfvoorziend (off-grid) zijn wat betreft stroomvoorziening hoge investeringen vraagt en niet zo duurzaam is als het lijkt.
Lees dit en ook andere, recent geplaatste interviews met zachtfruitteler Jeroen Vos en hardfruitteler Sander Verstegen, op fruitpact.nl.