Het blijkt lastig meer inzicht te krijgen in de prijsopbouw van groenten en fruit in de keten. Het marge-onderzoek Agro-nutrimonitor van de ACM heeft daar geen volledige helderheid in kunnen krijgen, omdat grootwinkelbedrijven de onderzoekers meestal niet achter de rekensystematiek lieten kijken.
In oktober werden de resultaten van drie jaar onderzoek (2018-2020) door WUR gepresenteerd. In het onderzoek waren de producten verse melk, varkensvlees, tomaat, champignon, peer, aardappel en ui opgenomen. LTO, NFO, POV, Glastuinbouw NL en Biohuis hebben waardering voor de inspanningen van LNV en ACM om met de Agro-nutrimonitor land- en tuinbouwmarkten transparanter te maken, maar er zijn nog veel open vragen. De organisaties willen dan ook dat er een vervolg komt en dat er onderzoek komt naar economisch haalbare oplossingen voor verdere verduurzaming van de land- en tuinbouwsector.

Klik hier voor een uitgebreide reactie van LTO, NFO, POV, Glastuinbouw NL en Biohuis op de Agri-nutrimonitor.